巨元河鲜酒楼JY

后勤主管岗位职责：
1、负责后勤人员的工作安排与人员调配；
2、执行公司规章制度工作程序，保质保量，按时完成工作任务；
3、落实各项清洁卫生工作，确保楼面的环境卫生整洁；
4、负责后勤部门岗位人员的排班、考勤；
5、负责对员工进行安全意识、环境清扫、保洁技能及相应操作规程的培训；
6、检查员工在岗工作情况及岗位卫生完成情况，保证服务质量、保证楼面整洁度；
7、督导员工安全作业(包括清洁机械、清洁药剂、清洁员具的安全使用)，避免出现安全事故；
8、定期培训保洁员，提高工作效率、工作质量；
9、定期盘点该部门物资，及时向上级领导上报物资需求，保证不耽误正常
10、开餐前检查备餐车清洁卫生、效劳用具、及设备设施的完好状况。
11、听从部长布置的开餐任务，以及重要客人和围餐的传菜留意事项。
12、开餐前例会，检查员工仪容仪表做好。
13、协调沟通地哩部与餐厅及厨房的工作。
14、传菜过程中检查菜的质量，温度及份量，对于不符合标准的菜点直接退回厨房，杜绝向餐厅传送。
14、负责餐车用具的补充。

你好，我是81年出生，在广州市有六年饭店管理经验，有广州市卫生知识培训经验，有广州市安全消防管理培训，八年安全消防管理培训经验，假如可以，麻烦您给我信息，19926361214真心感谢